1、四季豆、猪肉、蒜米、盐、食用油、生抽、耗油
2、豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
制作方法
做法一
1、准备好材料:猪肉洗净切好、四季豆洗净摘好
2、起锅,倒入食用油
3、油热后,将准备好的猪肉倒入翻炒
4、猪肉炒至变白,盛出备用
5、锅中倒食用油,油热后,将四季豆倒入翻炒
豆角炒肉
6、四季豆翻炒变色后,再将猪肉倒入一起炒
7、两分钟左右,就可以放入生抽、耗油、盐调味,翻炒均匀即可出锅。
豆角肉末的家常做法 扩展
材料:豆角15根、猪肉1小块、盐1勺、酱油1勺、花椒粉少许、姜粉少许、味精少许
做法
1. 豆角去头尾,切丁备用
2. 猪肉切肉末
3. 锅内少许油,油热放入肉末煸炒,变色后加盐、酱油,盛出
4. 锅内少许油,油热后放入豆角,翻炒几下加盐、酱油、花椒粉、姜粉,加少许水
5. 放入之前炒好的肉末,加少许味精,出锅
豆角肉末的家常做法 扩展
材料
豆角50克,肉末100克,青椒10克,蒜末10克,精盐20克,鸡精5克
做法
1.小青椒切碎,肉末要肥瘦掺半的
2.油锅烧热,先倒入蒜末,再加青椒和肉末,一起炒香。
3.先在青椒肉末中加少许精盐调味,再倒入干豆角一起翻炒。
4.豆角和青椒肉末一起炒制五分钟左右,出锅时加少许鸡精,即成。